COMUNE DI SAN GAVINO MONREALE

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"LE VIE DEL GRANO... SEGUI LA SPIGA": Percorso enogastronomico e socioculturale intorno alla lavorazione del pane e della pasta - SEGARIU 14 OTTOBRE

Pubblicata il 12/10/2018



La Proloco di Segariu e il Comune organizzano “Le Vie del Grano... Segui la Spiga” dalle ore 9.00.
Forni Aperti: visita alle case dove si potrà assistere e partecipare alle attività di panificazione e della produzione di pasta e dolci con l’utilizzo di semola di grano duro di Sardegna. Tutti i visitatori potranno ritirare nei punti informazione la mappa con l’indicazione delle case visitabili, che saranno contraddistinte da tre spighe esposte sull’uscio. Sarà possibile visitare la chiesa parrocchiale di San Giorgio. 


Presso la Biblioteca comunale:

Bibliografia sul grano e mostra fotografica 


Presso il Centro di Aggregazione Sociale

mostra di arazzi e costumi sardi, esposizione di foto antiche.


Presso il parco Sant’Antonio:

• visita al pozzo sacro custodito nella Chiesetta campestre;
• dalle ore 8:30 lavorazione e cottura del pane a frammentu nel forno a legna;
• alle ore 10:00 Laboratori di pasta fresca per i bambini;
• esposizione e laboratori di artigianato artistico;
• alle ore 11:00 Laboratorio del formaggio per i bambini;
• alle ore 13:00 degustazione di prodotti di semola di grano duro sardo;
• interventi formativi “Parole sul Grano” da parte del personale qualificato Laore;
• alle ore 16:00 lavorazione de su coccoi pintau;
• alle ore 18:00 seconda lavorazione e cottura del pane a frammentu nel forno a legna.


Presso l’area museale:

visita al museo e al forno per le tegole, e al nuraghe.
Dalle ore 15:00 riprenderanno le visite alle case private.
Concorso fotografico attinente alle Vie del Grano.

Allegati

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Allegato Locandina.pdf 2.84 MB
Allegato Regolamento di partecipazione.doc 31 KB


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